La cucina pugliese illustrata::Le ricette, i prodotti e i luoghi per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Puglia. EMY Quando il sipario si apre

Quando il sipario si apre su Agata siamo nella seconda metà del Novecento

esperto di computer in attesa di finire gli studi universitari

Purtroppo accade di frequente che questo desiderio non si realizzi

che hanno allietato l'infanzia di tutto il mondo

L'autore ha intervistato tutti loro e quasi chiunque abbia avuto un ruolo nela vita di Wyatt (o viceversa) da cinquant'anni a questa parte

La cucina pugliese illustrata::Le ricette, i prodotti e i luoghi per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Puglia. EMY Quando il sipario si apreChi non ha mai, se non assaggiato, sentito parlare delle orecchiette alle cime di rapa, dei panzerotti, delle bombette, dei pasticciotti, del pesce crudo alla barese, degli spaghetti allassassina? Il fortunato format delle cucine internazionali illustrate di Slow Food Editore si espande con lesordio di questo volume dedicato alla Puglia o, meglio, alle Puglie come si diceva un tempo: perch i prodotti, le tradizioni culinarie e produttive, gli usi e