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Un cuore di morbido ed irresistibile ripieno racchiuso in un guscio di finissimo cioccolato fondente 70% ti avvolge in un sublime piacere
corrisponde perfettamente ai profumi percepiti al naso
ma non per Emidio Pepe che è riuscito a trasformarne l’olfatto in un ricco bouquet di creta
finale estremamente persistente ed equilibrato
Le viti hanno un’età media compresa tra i 19 e i 29 anni e sono radicate su terreno di matrice argillosa e calcarea
Runcata Soave Superiore DOCG 2020 Dal Cero Family 2002 Un cuore di morbido edRuncata Soave Superiore DOCG 2020 Dal Cero Family Runcata Soave Superiore DOCG 2020 di Dal Cero Family il primo vino di Tenuta Corte Giacobbe, il pi importante, lespressione pi complessa e strutturata. Il nome Runcata deriva da roncola. La leggenda narra che i nostri avi hanno dovuto dissodare le terre di Ronc per coltivarle, e lhanno fatto con la roncola, uno strumento a forma di falce con il manico corto. Da qui il nome di Ronc e Runcata. Runcata
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