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Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce
PREPARAZIONE: Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Classificazione: Orvieto DOC
astice o astice alla griglia
fermenta un mese a temperatura controllata
Ronchi di Cialla Ribolla Gialla 2024 Friuli Colli Orientali DOC barolo brunate Affinamento: fermenta in acciaio aRibolla Gialla 2024 Ronchi Di Cialla Tipologia: bianco Classificazione: Friuli Colli Orientali DOC Vitigni: Ribolla Gialla 100% Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione Affinamento: macera sulle bucce per 2 giorni, fermenta in acciaio inox a temperatura controllata. Uso di lieviti indigeni, Affina sulle fecce fini minimo 3 mesi. Abbinamento: molluschi, pesci delicati al vapore o alla griglia, formaggi freschi, affettati. Gradazione: 12% Formato:
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