Methode Traditionnelle Brut Nature Blanc de Blancs Domaine Louis Latour L'etichetta del Pouilly Fumé Blanc

L'etichetta del Pouilly Fumé Blanc ect

in barriques di rovere nuove al 100%

5 g/L e per il suo stile preciso ed elegante

i grappoli di Chardonnay vengono sottoposti a pressatura diretta

i vini di riserva maturano in botti di rovere francese

Methode Traditionnelle Brut Nature Blanc de Blancs Domaine Louis Latour L'etichetta del Pouilly Fumé BlancIl Brut Nature Blanc de Blancs del Domaine Moutard un Metodo Classico ricavato da uve Chardonnay in purezza. Le uve provengono dalla Borgogna settentrionale, precisamente dallarea di Chablis e vengono raccolte con un alto grado di acidit che agevola la vinificazione con Metodo Classico. Dopo la fermentazione in acciaio del vino base, il vino rifermenta in bottiglia per affinare almeno 24 mesi sui lieviti.