Tartufo Uncinato Fresco olive nere greche razza autoctona legata al territorio

razza autoctona legata al territorio

senza bisogno di ulteriori preparazioni

00 g Sodio 3

• Condimento Perfetto: Insaporito con una marinatura artigianale dal gusto affumicato e speziato

Tartare di Black Angus in porzioni da 100 g

Tartufo Uncinato Fresco olive nere greche razza autoctona legata al territorioTartufo Uncinato Fresco Il Tartufo Uncinato (Tuber uncinatum Chatin), detto anche Scorzone Invernale, il tartufo tipico dellautunno: una variet molto apprezzata, dal prezzo estremamente interessante, caratterizzata da aromi e profumi che riescono a regalare ai piatti un tocco di gusto molto particolare. Alcuni lo paragonano al Tartufo Nero Estivo, ma il Tartufo Uncinato ha un profumo decisamente pi intenso. Le pezzature inviate sono miste e partono da