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Tipologia: Grappa
che avviene sempre nell’ultima metà di Ottobre
Viognier 10%
Bollinger Champagne Grand Cru Blanc de Noirs 2009
Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve in casse con accurata selezione dei grappoli
TrentoDOC Magnum Brut 2020 Borgo dei Posseri - Con astuccio in legno soave Tipologia: GrappaBorgo dei Posseri Millesimato 2020 Brut Magnum Tipologia: Spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 30 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti, tartare di pesce, paste con sughi di verdura e frutti di mare. Anno: 2020 Gradazione: 12,5%
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