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Il vino affina per 13–24 mesi in legno
affina 15 mesi in bottiglia presso le nostre cantine
Questo vigneto si trova a un'altitudine di poco meno di 1200 metri
fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate
Dal colore rosso rubino carico
Champagne Extra Brut Réserve Alizée et Thibault Tassin Il vino affina per 13–24Cuve emblematica del Domaine, una sintesi fedele della sua filosofia produttiva e dell'identit dei vigneti di propriet. Nato dall'assemblaggio di 70% Meunier, 20% Chardonnay e 10% Pinot Noir, racchiude in un'unica bottiglia l'espressione dei diversi terroir aziendali, caratterizzati da suoli argillo calcarei con un'importante presenza di calcare, elemento che conferisce al vino tensione, equilibrio e precisione. Le uve, raccolte esclusivamente a mano,
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