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Possiede un aromaticità complessa
accompagna antipasti di pesce
biscotti secchi
dinamica e lunga
gelati e preparazioni a base di cioccolato
Bourgogne Rouge 2023 champagne Possiede un aromaticità complessaIl Bourgogne Rouge di Sylvain Pataille un Pinot Noir espressivo, sottile e molto piacevole, che mostra bene la capacit del produttore di dare profondit anche ai vini apparentemente pi semplici della gamma. Nel calice si muove su un registro fragrante e raffinato, con richiami di ciliegia, lampone, piccoli frutti rossi e una nota pi terrosa di foglie di bosco e sottobosco. Il sorso morbido ma vivo, sostenuto da una freschezza succosa e da una trama
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