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Franciacorta Brut Nature Coupé
non pensate alla dieta
Vitigni: 55% corvina e corvinone
Servire a: 11/12 °C
Affina in barrique di rovere francese per 12 mesi per poi passare in acciaio fino all’imbottigliamento
San Vincenzo 2023 Anselmi gaja sicilia Franciacorta Brut Nature CoupéVeneto IGT San Vincenzo 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Garganega 70%, Chardonnay e Sauvignon 30%. Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale con selezione dei grappoli. Le uve diraspate subiscono una soffice pigiatura. Fermenta in acciaio a temperatura controllata. Matura suele fecce fini per sei mesi circa. Abbinamento consigliato: sushi, formaggi freschi, primi al sugo di verdure e al pesce bianco. Gradazione: 12%
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