FARINA PS ORO DI MACINA TIPO 0 KG.12.5 W380-410 MOLINO VIGEVANO MIX DI FRUTTA SELEZIONATA CESARIN

MIX DI FRUTTA SELEZIONATA CESARIN

Prodotto esclusivamente da panna Premium accuratamente selezionata secondo i severi standard Corman

Base UHT ideale per semifreddi e mousse

lasciando così al pasticcere la possibilità e realizzare diverse ricette secondo le proprie esigenze

Forza della farina W 290-310

FARINA PS ORO DI MACINA TIPO 0 KG.12.5 W380-410 MOLINO VIGEVANO MIX DI FRUTTA SELEZIONATA CESARINPiesse Farina di grano tenero tipo Manitoba con germe di grano vitale pressato a freddo e macinato a pietra Confezione: sacco 25 kg Scadenza: 12 mesi Forza della farina Forza W 380 410 Pasticceria Descrizione prodotto Dettagli tecnici e impiego ideale: la farina Piesse, ottenuta da grano tenero Manitoba, ideale per realizzare dolci che hanno bisogno di lunghe lievitazioni e maturazioni come il panettone, il pandoro, la colomba e il bab. Ma anche per