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Rosso rubino intenso
Dopo un decennio particolarmente soleggiato
Vitigni: il 70% garganega
chiude con un finale magnifico per pulizia e persistenza
ingegnere figlio di agricoltori
Scalabrone 2021 Bolgheri Rosato DOC - Tenuta Guado Al Tasso tenuta greppo Rosso rubino intensoBolgheri Rosato DOC Scalabrone 2021 Antinori Tipologia : ros Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30% . Vinificazione ed Affinamento: raccolta, diraspatura, soffice pigiatura e fermentazione separata per ogni vitigno con macerazione di circa 4 ore. Affina in contenitori d'acciaio per alcuni mesi. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi di pesce, crostacei e pesci cotti a vapore, sushi, stuzzichini.
