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GustoFresco
Quintarelli DOC Valpolicella Classico Superiore 2016
macera un giorno a contatto con le bucce
Affinamento in lotti separati
Pinot Nero 46%
Sanct Valentin Pinot Grigio 2023 San Michele Appiano (Copia) cacao e nocciola GustoFrescoPinot Grigio Sanct Valentin 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Grigio 100% Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermentazione (alcolica e malolattica) ed affinamento sui lieviti in legno. Trascorsi 12 mesi i due vini vengono assemblati per maturare almeno altri 8 mesi in cemento. Abbinamento: primi ai funghi porcini, frittura di pesce, cotoletta alla milanese, carni bianche al forno..
