Torbato "Centogemme Brut" - Poderi Parpinello novembre21 ZONA DI PRODUZIONE Valle del

ZONA DI PRODUZIONE Valle del Fiume Tirso

pera e camomilla

AFFINAMENTO L'affinamento prosegue per circa quattro mesi in vasca di cemento sotterranea per poi continuare in botti di rovere francese da mille litri per circa due anni e di nuovo due mesi in acciaio inox

Mani esperte e coraggiose

nel tentativo di portare nelle tavole uno spirito sardo autentico

Torbato "Centogemme Brut" - Poderi Parpinello novembre21 ZONA DI PRODUZIONE Valle delDenominazione: Vino Spumante Brut Uvaggio: Torbato Gradazione Alcolica: 12 NOTE DI DEGUSTAZIONE Centogemme Brut della cantina Poderi Parpinello vino spumante a fermentazione naturale prodotto con uve Torbato di Sardegna Al calice si presenta colore paglierino, inizialmente con riflessi verdognoli. Perlage fine con spuma persistente, sprigionando profumi gradevole di fruttata a polpa bianca. Al palato si conferma fruttato, gradevolmente aromatico,