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Il vino matura sulle fecce fini in barriques bourguignonnes in parte nuove per 3 anni
La Grande Année 2012 proviene da 21 crus eccezionali della Côte des Blancs e della Montagne de Reims
Majolini Franciacorta Blanc de Blanc 2015
Vitigni: Corvinone
Vitigni: Pinot Nero 45%
Sauvignon Blanc di San Leonardo Vette 2022 aldobrandesca Il vino matura sulle fecceVette 2022 Terre di San Leonardo Tipologia: Rosso Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sottoposte per 12 ore a macerazione, segue segue soffice pressatura e fermentazione alcolica in acciaio inox per circa 3 settimane. Prima dell'imbottigliamento matura per 5 mesi sulle fecce fini. Abbinamento: pesce alla griglia ed affumicato, crostacei,
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