SKU: 61505162516
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tagliato non troppo sottilmente
con una crosta matura color ocra e una pasta color paglierino
Si abbina perfettamente con lasagne alla bolognese
Ricavata dalla parte più saporita della guancia di maiale
è il finocchio selvatico che viene amalgamato alla carne durante la lavorazione
Carciofi Rustici CAM Olio e Aceti tagliato non troppo sottilmenteI carciofi rustici coltivati e lavorati freschi in Puglia sono ottimi per qualsiasi tipo di antipasto, bruschette, insalate miste, contorni, anche per accompagnare carni alla griglia, nelle piadine o nei tipici panini.
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