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fermentazione spontanea a grappolo intero
CANTINA | Jintaro Yura
Veneto Tipologia:
Vengono raccolte a mano e vinificate separatamente per parcella
mediante soli lieviti indigeni
Marzemino Isera Superiore 2022 48h Giugno fermentazione spontanea a grappolo interoCANTINA Marco Tonini ORIGINE Isera, Trento UVAGGIO Marzemino FORMATO 75cl GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Il vino affina in acciaio 10 mesi e successivamente 2 mesi in bottiglia CERTIFICAZIONI Nessuna
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