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Si caratterizza per un fruttato medio
accompagnati da note di miele
piatti di carne leggeri e preparazioni della cucina mediterranea
è adatto per chi desidera un Calvados già maturo
tra gli 8°C e gli 11°C
Hommage a Camille Volibarts Blanc 2022 Miele Si caratterizza per un fruttatoPer creare questo Chardonnay da un unico appezzamento, stato necessario trovare il pendio ideale, che favorisse la produzione di un vino di sostanza, stile e profondit. Le vecchie vigne storiche di Mesnil sur Oger si sono rivelate perfette: un appezzamento di 55 are, esposto a sud est, dalla crescita lenta e dolce. L'Hommage a Camille Volibarts Blanc risulta complesso e dall'importante dimensione tannica, grazie alla vinificazione su misura ha trovato
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