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l’espressione dell’estrema purezza: realizzato da un singolo appezzamento (Clos du Mesnil)
000 bottiglie prodotte da 1 ettaro di vigna
ampi profumi di mela con delicate note balsamiche e sensazioni speziate e di crosta di pane
Il Langhe Nebbiolo DOC 2022 di Rocche dei Manzoni si mostra nel calice di colore rosso rubino limpido
la seconda vendemmia degli anni Novanta dopo Krug 1990
Santa Sofia Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2023 Barolo l’espressione dell’estrema purezza: realizzato daSanta Sofia Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2023 Il Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2023 di Santa Sofia realizzato da uve Corvina, Corvinone e Rondinella provenienti da vigneti con terreni di medio impasto tendenti al calcareo, situati in Valpolicella. Per la sua creazione, dopo la raccolta, avviene la pigiatura e diraspatura soffice delle uve seguite da un periodo di macerazione di circa 10 giorni in acciaio inox. Successivamente troviamo la
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