Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 'Salurnis' Bellaguardia harvested manually in crates in

harvested manually in crates in the Belvedere vineyard located on the southern slope of the hill dominated by the castles of Romeo and Juliet at 200 meters above sea level

pressatura sofficein atmosfera inerte

Vitigni: 100% Pinot Nero

Il vino viene svinato con un alto residuo di zuccheri e lasciato in acciaio fino all'arresto spontaneo della fermentazione

spingendosi nella valle per osservare le vigne di Corvée

Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 'Salurnis' Bellaguardia harvested manually in crates inIl Pinot Nero di Salurnis viene coltivato nella zona di Buchholz a 650 metri di altitudine: luogo caratterizzato da unesposizione soleggiata e clima fresco, caratteristiche ottimali per la coltivazione di questo vitigno. CARATTERISTICHE Denominazione: Pinot Nero Alto Adige DOC Vitigni: 100% Pinot Nero Regione: Alto Adige (Italia) Gradazione alcolica: 13% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente. Soffice pressatura. La