Langhe Nebbiolo 2023 champagne Può essere impiegato come alternativa

Può essere impiegato come alternativa al vino in ricette che prevedono sfumature o fondi di cottura

poi al palato: è tra i distillati Capovilla di frutta spontanea

Prodotto a partire da uve Sangiovese coltivate sui pendii argillo-sabbiosi della valle del Rabbi

un Vinsanto ricco di suggestioni aromatiche

Calice consigliato: Flûte o calice da bollicine fini

Langhe Nebbiolo 2023 champagne Può essere impiegato come alternativaUn vino spensierato, leggiadro con eleganza. La diversit rispetto ai Nebbioli intensi e strutturati si percepisce subito al naso, con i profumi delicati floreali e fruttati, leggermente speziati sul finale, e i sentori di lamponi, more, ribes, violetta e rosa canina. Il gusto secco, armonico, vellutato, con tocchi di freschezza e giusto tannino. Nella cultura storica del Roero era il vino da tutto pasto e dimostra questa sua versatilit.