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È adatto a uso intensivo
sala e retro
Dove si utilizza tipicamente
Il diametro indicato (Ø 24 cm) è utile per coordinare cotture e accessori compatibili nella postazione di lavoro
Nelle cucine professionali
Bancone bar, lunghezza banco con marmo 340 cm; misure retrobanco in foto, usato per la ristorazione banco È adatto a uso intensivoIn un ambiente di cucina professionale, disporre di una base operativa solida e facilmente sanificabile fondamentale per supportare le attivit quotidiane e mantenere un flusso di lavoro ordinato. Contesti di utilizzo e servizio indicato in ambienti come bar, pub, birrerie, sale ristorante, dove la continuit operativa e la gestione ordinata delle dotazioni sono prioritarie. Nel lavoro quotidiano, lobiettivo ridurre micro interruzioni, mantenere
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