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carne rossa in umido
l’altra metà in legno
Chardonnay 31%
Anno: 2018
Bottiglie di questa annata: 12110
Jermann Red Angel Pinot Nero 2021 PIAN DELLE VIGNE carne rossa in umidoRed Angel On The Moonlight 2021 Tipologia: rosso Classificazione: Venezia Giulia IGT Vitigni: Pinot Nero100% Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: selezione in vigna dei migliori grappoli con soffice pressatura degli stessi prima della fermentazione. Affina per circa 12 mesi in piccole botti e tonneaux di rovere francese. Abbinamento: primi al sugo di carne, grigliate di carne, carni in umido ed arrosto, carni bianche.
