con note di lievito e ricordi di fermentazione
pollame e formaggi stagionati
Si abbina con cucina di pesce in genere ed è ottimo come aperitivo
frutta matura e spezie come chiodi di garofano
Frutto dell'evoluzione dell’appassimento delle uve e di una vinificazione prolungata e attentamente controllata nelle sue numerose e complesse fasi
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry - Borgo Molino Grappa con note di lievito eDi colore giallo paglierino brillante, con lievi sfumature verdoline, dal perlage fine e persistente. Profumo piacevolmente fruttato che ricorda la mela golden, pera, pesca e frutta esotica, con eleganti sentori di fiori dacacia e gelsomino. Elegante e suadente, un prosecco equilibrato tra morbidezza ed acidit. Ottimo con piatti di pesce, crostacei, minestre, carni bianche. Ideale anche come aperitivo. Vitigni: 100% Glera