Primosic Klin 2020 Collio Bianco Ciù Ciù Bourgogne Chardonnay 2020 Yvon Clerget

Bourgogne Chardonnay 2020 Yvon Clerget

aristocratico

contraddistinto da una buona freschezza ed energia e caratterizzato da un tannino morbido e vellutato

come quelli a base di carne più ricchi e speziati

Tutto questo per amplificare la “musica” biodinamica e favorire la creazione dell’humus

Primosic Klin 2020 Collio Bianco Ciù Ciù Bourgogne Chardonnay 2020 Yvon ClergetPrimosic Klin 2020 Collio Bianco Klin 2020 Collio Bianco di Primosic prende nome dallo storico cru, luvaggio bianco che definisce lo stato dellarte Primosic. Interpretazione unica dellantica tradizione viennese del Gemischte Satz. Per la sua realizzazione le uve, raccolte manualmente in cassette a piena maturazione, vengono diraspate e pressate delicatamente. Il mosto fiore viene separato dal mosto di pressa e viene spostato in caratelli di Rovere di