Monica di Sardegna Nabui - Cantina di Mogoro papa Sincaru della Cantina "Vigne Surrau

Sincaru della Cantina "Vigne Surrau " è un Cannonau di Sardegna DOC ottenuto da uve Cannonau di Sardegna DOC in purezza

AFFINAMENTO L'affinamento prosegue per circa quattro mesi in vasca di cemento sotterranea per poi continuare in botti di rovere francese da mille litri per circa due anni e di nuovo due mesi in acciaio inox

dotato di una bella struttura e un ottima equilibrio tra acidi e tannini

VINIFICAZIONE Lunga macerazione di 30 giorni a 25°C

con sfumature granata

Monica di Sardegna Nabui - Cantina di Mogoro papa Sincaru della Cantina "Vigne SurrauDenominazione: Monica di Sardegna DOC Superiore Uvaggio: Monica di Sardegna Annata: 2016 Gradazione: 14,5% NOTE DI DEGUSTAZIONE: Nabui della Cantina di Mogoro un vino Monica di Sardegna DOC Superiore. Al calice si presenta di un bel rosso intenso ricco di sfumature purpuree, che con levoluzione si sfumano in tonalit pi calde. Al profumo di svinatura si aggiunge quello di more selvatiche mature e leggere note balsamiche. Al gusto rivela subito la