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Il sottosuolo è caratterizzato da argille e sedimenti calcarei
si sente ben presente una nota suadente di pesca che domina le sensazioni a seguire
segue fermentazione malolattica
Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di Serralunga d'Alba
Annata: 2001
Barolo DOCG Vigna La Villa - 1997 ANNATA_2003 Il sottosuolo è caratterizzato daComune: Serralunga d'Alba Annata: 1997 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere di Allier e 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carne rosse, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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