ma offre un’esperienza gustativa insolita e raffinata da aperitivo
Pescato nelle acque cristalline della Sardegna e lavorato a mano dalla storica tonnara di Carloforte
Il trait d’union è Il fiore bianco della Camelia ed il suo legame con indimenticabili muse
salse e piatti a base di pesce o carne bianca
e vi ritroviamo la forte acidità che ne favorisce la lunga persistenza
Castelinho - Douro Reserva 2022 Vini & Alcolici ma offre un’esperienza gustativa insolitaVino rosso della valle del Douro espressione perfetta del territorio, ben bilanciato, con tannini discreti, note tostate di cioccolato. Note di degustazione: Di colore rubino intenso, al naso ha forti note floreali e tostate, con lievi accenni di cioccolato. In bocca armonico, espressivo, con una fine piuttosto acida e fresca. I tannini sono discreti ed il finale lungo e vellutato. Abbinamenti: formaggi erborinati come Stilton e Gorgonzola, anatra