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La fermentazione si svolge con una temperatura compresa tra i 29 e 31 °C
Tempranillo
ormai residenti in America
solo ed esclusivamente con le vinacce di Sangiovese
con una produzione di circa 50 q
André Beaufort Ambonnay Blanc de Blancs 2018 Brut Premier Cru Patrick Javillier La fermentazione si svolge conAndr Beaufort Ambonnay Blanc de Blancs 2018 Brut Premier Cru Lo Champagne Ambonnay Blanc de Blancs 2018 Brut Premier Cru di Andr Beaufort prende vita a sud est della Montagne de Reims, tra Reims, pernay e Chlons sur Marne, dal vigneto di Ambonnay che cresce su un terreno calcareo. Il clima continentale, piuttosto freddo e secco, con venti che soffiano soprattutto dalla Siberia. Ambonnay uno storico borgo dello Champagne ed classificato come Grand Cru.
