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Il Crémant de Loire 1948 è adatto a chi cerca una bollicina francese di carattere
lavanda e aghi di pino selvatico
Affinamento: 10 anni sui lieviti
La lavorazione a bagnomaria contribuisce a preservare pulizia aromatica ed equilibrio
con ritorni tostati e una freschezza che lo rende versatile e piacevole in ogni abbinamento
Champagne Dizy Premier Cru Terres Rouges Récolte 2012 IVA4% Il Crémant de Loire 1948Al terroir appartiene il fondo collinare di Dizy in leggera pendenza, esposto a est, dal terreno bruno, calcareo e profondo su limo gessoso. Nel 2012 l'inverno stato freddo e lungo, la primavera e l'inizio dell'estate sono stati molto piovosi e si sono verificati forti attacchi di muffe. Ma il superbo fine stagione ha consentito un raccolto di piccola resa e di notevole qualit.
