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2014 e 2013 hanno fermentato in acciaio ad opera dei soli lieviti indigeni
Dosaggio: 3gr/l
escludendo Chablis
Il vino fermenta spontaneamente
La Moussière è il vino più rappresentativo
Gevrey Chambertin 2017 | Les Evocelles Bizkaiko Txakolina 2014 e 2013 hanno fermentatoCantina: Domaine Lucien Boillot Provenienza: Gevrey Chambertin Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Il Lieu Dit Evocelles si trova a Nord Ovest del paese ma la maggior parte della vigna si trova a Brochon. Si estende per circa 5 ettari in cima alla collina a circa 360 metri su suolo ricco di roccia. Pierre, da meno di mezzo ettaro di propriet, ricava un vino molto fine,
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