Barolo DOCG Riserva - 1978 (cofanetto) ANNATA_2015 Odore: note di spezie

Odore: note di spezie

Si consiglia di abbinare con carne rossa alla brace

Al termine della macerazione inizia il periodo di affinamento in legno che dura in media 40 mesi

strati di marna grigia calcarea

che hanno un'esposizione che varia da Sud a sud-est

Barolo DOCG Riserva - 1978 (cofanetto) ANNATA_2015 Odore: note di spezieComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 1978 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene