Etna Rosso DOC 2022 Tornatore Bollicine Francesi Frescobaldi Tenuta Castiglioni 2021 Magnum

Frescobaldi Tenuta Castiglioni 2021 Magnum di Marchesi Frescobaldi ha un meraviglioso colore rosso rubino brillante con riflessi purpurei

In bocca è vino ricco e morbido che rimanda ai sentori percepiti al naso

In conclusione dopo quasi quindici anni di lenta trasformazione nelle cantine

per la precisione ma anche per la scelta dell'uvaggio utilizzato Bianchetta

sono oggi i cugini Jean-François e Christian Ott che reggono saldamente le redini dell’azienda

Etna Rosso DOC 2022 Tornatore Bollicine Francesi Frescobaldi Tenuta Castiglioni 2021 MagnumEtna Rosso DOC 2022 Tornatore Per realizzare l'Etna Rosso DOC 2022 di Tornatore le uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate velocemente in cantina dove sono sottoposte ad una selezione manuale su nastro. Diraspate e non pigiate totalmente, vengono inviate in vasche di cemento, dove macerano per circa 10 12 giorni ad una temperatura di 22 25C. Finita la fermentazione le uve rimangono a