Barbaresco DOCG Pora 2020 Ca' del Baio - Cassa Legno 3 Bottiglie Carignan L'affinamento di Syrah Per Sempre

L'affinamento di Syrah Per Sempre 2021 è di 15-17 mesi in barrique di legno francese di primo passaggio

E’ un vino di grande carattere anche grazie alle scelte nella fase di vinificazione

fatto affinare in botti grandi di rovere francese per 24 mesi

con esposizione a Sud Ovest a 250 m

annata generosa che ha offerto frutta di alta qualità

Barbaresco DOCG Pora 2020 Ca' del Baio - Cassa Legno 3 Bottiglie Carignan L'affinamento di Syrah Per SempreBarbaresco DOCG Pora 2020 Ca' del Baio Cassa Legno 3 Bottiglie Il Barbaresco DOCG Pora 2020 di Ca' del Baio un vino che nasce come una sfida, da un cru storico di Barbaresco, tra i pi estesi sul territorio e uno dei pi longevi nel tempo. Vinificato separatamente per la prima volta nel 2004 ha subito dato un risultato sorprendente. realizzato con diraspatura delle uve e fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio termo condizionate per 30 giorni. La