KOVAL Distillery - RYE WHISKEY BOTTLED in BOND "hand selected barrel" verticale 100% botti di secondo riempimento

100% botti di secondo riempimento

Annata: 2013

Vendemmia: 2017

biscotti al burro e cannella

I sapori sono segnati da prugne mature e mirtillo

KOVAL Distillery - RYE WHISKEY BOTTLED in BOND "hand selected barrel" verticale 100% botti di secondo riempimentouna tipologia poco conosciuta dei whiskey americani quella dei "bottled in bond". Fu introdotta nel 1897 dal governo degli Stati Uniti per autenticare un whiskey che non era stato in alcun modo adulterato. I whiskey bottled in bond dovevano essere prodotti in un'unica distilleria e maturare per almeno quattro anni in specifici magazzini (bonded wharehouses) sotto la supervisione governativa. La gradazione alcolica non poteva e non pu essere inferiore