VASO COTTURA 580 ML CAMEL per farcire cornetti e croissant

per farcire cornetti e croissant

Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr

Gelatina gusto neutro per uso a caldo

cocktail di frutta

con una elevata presenza di nocciole

VASO COTTURA 580 ML CAMEL per farcire cornetti e croissantVASO COTTURA DA 580ML CONFEZIONE DA 6 PEZZI Questa tecnica consiste nel cuocere gli alimenti direttamente allinterno di appositi vasetti di vetro a chiusura ermetica in un forno tradizionale. Tramite il sottovuoto, aromi e sapori si mantengono intatti ed il prodotto pu essere conservato a lungo senza lutilizzo di alcun conservante. Dopo la Vasocottura il dolce si preserva naturalmente per molti mesi, mantenendo cos profumi, fragranza e umidit