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si evolve con eleganza
Dal colore giallo con riflessi verdolini
Il suolo è sabbioso
espressione autentica della denominazione Alto Adige Terlano Classico DOC
di esaltare il più possibile ogni singolo vigneto
Percarlo Toscana IGT 2020 2008 si evolve con eleganzaProdotto da uve Sangiovese 100%, selezionate grappolo per grappolo dai migliori vigneti, con resa limitata a circa 0,8 Kg per pianta, raccolte spesso oltre i livelli usuali di maturazione. La fermentazione e macerazione avviene in vasche di cemento vetrificate, acciaio inox e tini di rovere, e si prolunga fino a 30 35 giorni. Lelevazione avviene in botti e tonneaux di rovere francese per 20 22 mesi ed il vino, affina 15 mesi in bottiglia presso le
