Femminile Singolare Barbera del Monferrato DOC 2023 cg_Occhiali Misura: 12

Misura: 12

seguito da almeno 6–12 mesi in bottiglia

Uva:  Carignan - Cannonau - Bovale

Profumo: profumi precisi e tipici

Si sposa bene anche con un guazzetto di cozze

Femminile Singolare Barbera del Monferrato DOC 2023 cg_Occhiali Misura: 12Uva: 100% Barbera. Anno di produzione: 2023 Regione: Piemonte Volume alcolico: 14% Vinificazione Affinamento: Vendemmia manuale con accurata selezione dei grappoli. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di media durata volta a estrarre colore e ricchezza aromatica senza appesantire la trama tannica. L'affinamento si svolge interamente in vasche d'acciaio inox e cemento per diversi