Rum Enmore 23 anni IVA10% Senza solfiti aggiunti

Senza solfiti aggiunti

elementi che si riflettono nella componente minerale del vino

accompagna antipasti di pesce

Può essere consumato durante la giornata

senza interventi invasivi

Rum Enmore 23 anni IVA10% Senza solfiti aggiuntiUn blend di due rum: uno con un finish di 4 anni in una botte di sherry e uno con un finish di 3 anni e mezzo in un barile che aveva contenuto whisky. Il risultato fruttato, intensamente carico di esteri, ricco di note aromatiche di cannella, chiodi di garofano e canfora. La botte di sherry dona note di uvetta e datteri maturi a un rum altrimenti molto asciutto e lequilibrio fra i due tipi di legno, fra la dolcezza e il profilo naturalmente pungente