Il risultato è un vino di grande struttura e complessità
Il processo di appassimento delle uve avviene al sole per almeno due settimane in appositi stenditoi
La valorizzazione dei vitigni autoctoni anche attraverso riscoperta di antichi biotipi
until the bottling operations begin
Affinamento in vasca per due mesi e almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato
CREMA DI PISTACCHIO EVERGREEN DI BRONTE D.O.P. 190g CONSERVE Il risultato è un vinoLinconfondibile gusto del Pistacchio Verde di Bronte D. O. P. racchiuso in una finissima crema dolce. Da gustare su pane, biscotti, creps, cornetti e allinterno di pan di spagna. Nel caff (un cucchiaino in alternativa allo zucchero). INGREDIENTI: Pistacchio Verde di Bronte D. O. P. lievemente tostato min. 40%, zucchero, olio di girasole, grassi vegetali (cocco, cacao), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere. Emulsionanti: lecitina di