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Barbaresco Gaja 2018 DOCG
Affinato per almeno 2 anni in acciaio e legno nelle storiche cantine
Ideale per champagne e spumanti metodo classico
La struttura non vuole conquistare per potenza ma per eleganza
Poggio Antico 2017 Brunello di Montalcino
Champagne Grand Cru Prologue J.M. Labruyère Le Mortelle Barbaresco Gaja 2018 DOCGChampagne J. M. Labruyre Prologue extra brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 72%, Chardonnay 28%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise, affinamento sulle fecce prolungato il doppio del tempo di quello che prevede la regola degli champagne. Regione: Verzenay, Francia. Abbinamento consigliato: piatti di tonno, primi con i frutti di mare, tartare di pesce. Gradazione: 12,5 %
