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Quello che è tecnicamente perfetto manca dunque del fascino dell’imperfezione
distillate in speciali alambicchi
La Crotta di Vegneron continua la tradizione ancestrale dei "campagnards"
Il Brunello di Montalcino DOCG 2019 di Le Ragnaie Azienda Agricola si mostra nel calice di colore rosso rubino con riflessi granato
Maglen 2021 Pinot Nero Tramin
Muffato della Sala 2020 Castello della Sala Marchesi Antinori Carignan Quello che è tecnicamente perfettoMuffato della Sala 2020 Castello della Sala Marchesi Antinori Il Muffato della Sala 2020 di Castello della Sala, tenuta di propriet di Antinori, l'affascinante unione tra le uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Smillon e Riesling e il terroir unico del Castello della Sala. I grappoli, sfiorati dalle nebbie mattutine favorite dal particolare microclima, si concedono alla Muffa Nobile, Botrytis Cinerea, che ne riduce il contenuto dacqua,
