Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico Serie Limitada test Vino dolce botritizzato

Vino dolce botritizzato

che ne favorisce la bevibilità

sviluppando una complessità aromatica unica e un perlage finissimo

radici e spezie selezionate dai monaci certosini

I trattamenti sono pensati in base ai rischi d'infestazione e allo stato sanitario di ogni appezzamento

Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico Serie Limitada test Vino dolce botritizzatoSuccessivamente vengono lavorate completamente a mano e solo da personale esperto per diventare gustosi filetti. Prodotto ittico di eccellenza made in Spain, detto anche "Jamon de mar". Le acciughe vengono pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico nei mesi primaverili e subito selezionate una ad una per essere messe sotto sale nei barili. Qui rimangono per nove mesi, al termine dei quali vengono lavorate artigianalmente e inserite nella caratteristica