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Il Piere 2022 Magnum Sauvignon di Vie di Romans è un Sauvignon Blanc in purezza realizzato da uve provenienti da vigne di età media 24 anni
Il Pinot Noir rappresenta quasi la metà dell’assemblaggio (48%)
inaugurò negli anni ’80 la tecnica della criomacerazione
con severe potature invernali
Langhe DOC Arneis Blangè 2023 Ceretto
Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut V.P. Pertois Moriset Il Piere 2022 Magnum SauvignonEgly Ouriet Grand Cru Extra Brut V. P. Grand Cru Extra Brut V. P. di Egly Ouriet uno Champagne realizzato da uve (70% Pinot Noir e 30% Chardonnay di cui circa il 50% con vini di riserva) raccolte dai grand cru della Montagne de Reims, su terreni gessosi ed esposti a Sud, allevate con grande cura e rispetto per lambiente. Al termine della vinificazione in bianco i vini base riposano alcuni mesi prima della creazione della cuve finale. La seconda
