SKU: 11655508752
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 19 - Sep 24
Druvorna pressades direkt - långsamt och hårt - och vinet jäste sedan spontant med ett års vila på jästfällningen i ståltank och buteljerades utan klarning
Det här lättare rödvinet på pinot noir är elegant och friskt i stilen
Druvorna fock några timmars skalkontakt innan pressning och spontan jäsning i tank
När vintern är på väg att bli vår och händerna fortfarande känns frusna så värmer det att tänka vin (värmer i tanken
Le Mazels jordbruk är ekologiskt sedan flera decennier tillbaka
Particella 128 2022 Höstvin Druvorna pressades direkt - långsamt'Vino Spumante Metodo Classico Dosage Zero'. Druvsorten r lokala spergola frn stockar planterade 1945. Basvinet jste spontant i stltank med tre dagars maceration och sex mnader p jstfllningen. Buteljeringen gjordes utan fregende klarning eller filtrering, med tillsats av ojst druvmust. Flaskorna vilade tolv mnader 'sur lattes' innan degorgering utan dosage eller andra tillsatser. Autentiskt, rejlt och matorienterat bubbel. Vi gillar det till pizza
US$ 174.50
US$ 329.50
US$ 484.50
US$ 404.50
US$ 334.50
US$ 874.50
US$ 649.50
US$ 249.50
US$ 258.50
US$ 404.50
US$ 1099.50
US$ 239.50
US$ 307.50
