Beaujolais 'Les Bulands' 2023 Höstviner rökt sidfläsk och färsk timjan

rökt sidfläsk och färsk timjan

räkor och pocherat ägg

Buteljerat 28 april 2025 utan klarning eller filtrering

lätt kylt

seriöst djup och samtidigt en tydligt mineraldriven fräschör

Beaujolais 'Les Bulands' 2023 Höstviner rökt sidfläsk och färsk timjanVinet grs av Justin Dutraive, ldste son till den legendariska Jean Louis Dutraive frn Domaine de la Grand'Cour. Beaujolais 'Les Bulands' 2023 kommer frn en liten, 0,8 hektar stor parcell strax nedanfr Fleurie, dr lerjord mter vittrad granit och ger vinet fin balans. Sedan ngra r tillbaka arbetar Justin med tre marker, och detta vin speglar bde hans hantverk och personliga uttryck. Lttillgngligt och inbjudande en hyllning till Beaujolais. Vinet r