Gewurztraminer 'Bild' 2023 mineraligt Vinet får sedan vila tio

Vinet får sedan vila tio månader i äldre stora ekfat utan klarning eller filtrering

Här handlar det om gamla rankor och särskilda växtplatser

Ofiltrerat

Vinet fick sedan mogna i i betong- och glasfibertank innan det buteljerades utan klarning

lättgillat och -drucket

Gewurztraminer 'Bild' 2023 mineraligt Vinet får sedan vila tioEtt av Brunos referensviner fr Gewurztraminer, gjort p stockar planterade 1964 i lieu dit Bildstoeckl, strax norr om byn Obermorschwihr. Vingrden har norrlge och ltt kalkstensjord utan lera. Hela klasar pressas lngsamt och hrt, fljt av spontan jsning och lagring p jstfllningen i gamla stora ekfat (foudres). Ingen klarning eller filtrering. Fylligt och tropiskt, med floral doft, viss reststma, en liten volatilt syra och ovanligt frisk knsla fr druvan