Vino Rosso the drunk fly 2025 Utan mat gärna en långkokt ragù eller

gärna en långkokt ragù eller söndagslasagnen

Dricks gärna lätt kylt och passar perfekt till allt från enkla rätter till klassisk husmanskost

Efter pressning mognade vinet sju månader i äldre fat

Rött vin av syrah med mindre andelar carignan och macabeu

När vintern släpper taget och ljuset sakta börjar ta plats igen vill vi ha viner som känns lika pigga som säsongen själv… friska

Vino Rosso the drunk fly 2025 Utan mat gärna en långkokt ragù ellerEn charmig barbera frn vinmarker i Costigliole dAsti, med en mindre andel druvor frn Starderi i Neive. Rankorna vxer i kalkrik lerjord, vilket ger vinet bde frschr och struktur. Druvorna avstjlkades helt och jste spontant i stltank med pied de cuve, fljt av tv veckors skalkontakt. Efter pressning fick vinet vila i ver ett halvr innan buteljering, utan klarning eller filtrering. Rejlt och fylligt med geners mrk brfrukt, livlig syra och fin kryddighet.