SKU: 46738422735
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 24 - Aug 29
ger den biodynamiska odlingen druvor med både energi och djup
blanc och gris
komplext och lagringsdugligt
Strohmeier presenterar sina tillsatsfria viner under devisen ”Trauben
Druvorna kommer från en lätt norrsluttning på platån ovanför byn Buxières-sur-Arce
Chablis 'L'Humeur du Temps' 2023 Tilldelning ger den biodynamiska odlingen druvorChablis LHumeur du Temps 2023 kommer frn ett par av domnens lgen omkring byn Courgis, totalt tv hektar. Markerna, som bestr av kalksten ovanp fossilrik lera och kalkstensgrund (Kimmeridgien), odlas ekologiskt med biodynamiska influenser. Efter en varsam handskrd pressades hela druvklasarna direkt och musten fick 36 timmars klarning genom kall sedimentering. Jsningen skedde lngsamt och spontant i ldre 228 litersfat. Vinet genomgick malolaktisk
US$ 1499.50
US$ 2099.50
US$ 1299.50
US$ 113.00
US$ 114.50
US$ 114.50
US$ 114.50
US$ 114.50
US$ 114.50
US$ 1399.50
US$ 1399.50
