K-märkt smak - Genuint svenska middagsklassiker vårdbiträde Knivslöjden har gamla tradi­tioner

Knivslöjden har gamla tradi­tioner

vilka hade jakten som väsentligt fritidsintresse

Johan Klingberg har arbetat som flugfiske-instruktör i mer än 30 år och är mellan guidningarna redaktör för tidningen Allt om Flugfiske

Att känna den speciella doften av bacon

En genomgång av det material som används till bokens flugmönster ger en bra inblick i de olika materialens egenskaper och användningsområde

K-märkt smak - Genuint svenska middagsklassiker vårdbiträde Knivslöjden har gamla tradi­tionerLr dig laga svenska husmansklassiker p det traditionella, rtta sttet. Kalops, dillktt, rimmad oxbringa, rotmos och kalvstek har verlevt under lng tid drfr att de korrekt tillagade r vl balanserade och ypperliga rtter. Rvarorna r relativt billiga, tillagningsstten okomplicerade och smakerna trygga och vlbekanta. nd hotas mnga rtter av marginalisering och glms rentav bort. Detta vill Lilla Sllskapet nu rda bot p med sin genuina kokbok. Samtliga recept i