Monthélie blanc 2020 josigt Kalkstensjordarna som finns på sina

Kalkstensjordarna som finns på sina håll i Auvergne ställs här mot vittrande mörk schist i Anjou och sandiga lerjordar i Touraine

Passar bra till kyckling kokt i vin

Servera gärna med en fräsch sallad

Le Litre är rent och äppelfriskt åt det lättare hållet

sedan fick musten jäsa spontant i använda fat

Monthélie blanc 2020 josigt Kalkstensjordarna som finns på sinaVit bourgogne frn lieu dit La Combe Danay i Monthlie. Parcellen omfattar 0,4 ha med 50 riga stockar. Vinet jste spontant med fjorton mnader p jstfllningen i 350 litersfat av varierande lder, frn nya till fyra r gamla. Knslan i det hr vinet r rund och krmig samtidigt som den r citrusfrisk och mineralisk, med diskreta fattoner. Gott till fish & chips med citron och remoulade.